Biofach reportage (3) Nürnberg
d. 19. 22.
februar 2009
Der
var høj stemning - ikke mindst blandt de mange danskere - under
gallafesten, hvor På Slaget 12 spillede op til dans. Festlokalet er
meget specielt indrettet i tre etager og med rulletrapper
imellem.
Tapas
var blandt retterne i Henrik Boserups restaurant på den store danske fællesstand
Vivaness
- er blandt de hurtigst voksende af Biofachs afdelinger. Hal 7A har
til gengæld messens mest skæve kønsfordeling.
Aalbæk
Specialiteters nyeste produkt: Mini Snack Salami, en spegepølse på
størrelse med en glaskugle. Der er knap en mundfuld i hver, men til
gengæld får man hurtigt lyst til een mere.
Vivaness
er også blandt de steder, hvor man kan opleve nogle af Biofachs
mere specielle indslag. Her der det "lys i øret" som
angiveligt skulle have en særlig effekt.
Blandt
de nye produkter på den danske stand var Naturmælks røget blåskimmelost
og røget brie.
Fisk er et af de produkter som i de senere år har vokset sigt stærkt
på Biofach
Dansegulvet
var fyldt, da Ann-Mette Elten og På Slaget 12 spillede til
Gallafesten.
Ribs-sorbet,
Birke-sirup og Æble-sorbet var nogle af de mere usædvanlige
isvarianter, som Biosynergi præsenterede på Biofach
Aalbæk
Specialiteters nyeste produkt: Mini Snack Salami, en spegepølse på
størrelse med en glaskugle. Der er knap en mundfuld i hver, men til
gengæld får man hurtigt lyst til een mere.
Fisk er et af de produkter som i de senere år har vokset sigt stærkt
på Biofach
Ribs-sorbet,
Birke-sirup og Æble-sorbet var nogle af de mere usædvanlige
isvarianter, som Biosynergi præsenterede på Biofach